수제비 만드는법, 남은 만두피를 활용해서~

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밀가루 반죽은 하지않고 남은 만두피를 활용하여 만들어 보았는데,은근 매력이쒀여 ㅋㅋㅋㅋㅋ호로록 넘어가는 느낌이~~~ 부드럽고,얇아서 목구멍을 타고 술술술~ㅋ날이 꾸물거려서 주말에 만들어서 먹었더니..날씨와 뭔가 잘 어우러진듯해서 그런지 맛있게 잘 먹었네요^^;

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호박 1/5개, 당근조금, 감자1개, 대파1/2뿌리썰어서 준비해주세요.양은 알아서 조절해주세요 ㅋㅋㅋ채썰으셔도 좋고, 반달썰기 하셔도 좋아용 : )얇게 호로록 넘어가라고 얇게 썰어주었답니다.어짜피 당근은 잘 안먹으므로 ㅋㅋㅋㅋㅋ잘골라낼수 있게 큼직하게 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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만두피 2인분양 약 20여장 준비해주었습니다.먹기좋게 4등분 혹은 6등분등을 해주시면 되겠습니다.

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물 1.2L정도 넣어주시고,다시마 사방10cm + 멸치10마리 넣어주세요.말린표고버섯도 있어서 함께 한개양정도만 넣어주었습니다.(생략가능)이제 물을 팔팔 끓여주세요.(다귀찮으신 분들은 그냥 다시ㄷ ㅏ같은걸 사용해셔도…^^;)

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물이 끓기 시작하면 다시마 빼내어 주시고,그뒤 5~10분뒤에 멸치까지 제거해주었습니다.(버섯은 그대로 냅뒀어용 ㅋㅋ)약 800ml 육수가 나왔어요.

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손질해둔 당근과 감자부터먼저 넣어주었고,시간차를 두고 호박도 넣어주었습니다.다진마늘도 1숟가락 추가.

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야채가 다 익어갈쯤,간을 먼저 봐주실께요!국간장 0.5숟가락으로 향을 확 잡아주신 뒤!소금을 조금 넣고 간을 맞춰주세요.

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그리고 잘라둔 만두피를 넣어주시면 되는데요이때!!! 한장씩 넣어주세요.뭉탱이로 넣으면 그대로 붙어서 익어요 ㅋㅋㅋㅋ만두피가 반투명해지면서 익어가며다 익으면 하얗게 변한답니다.

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마지막 대파와 후추톡톡 털어넣고,한소끔 더 끓여주신뒤 완성!!!

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그릇에 담아 드시면 끄읕 ~

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호록호록 국물이 너무 뜨끈하니좋네요!!날이 꾸물거리는 날에는 역시~~ㅋㅋ

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김치 얹어 먹어야 제맛이쥬.느껴지시나요?만두피의 얇은 수제비 ㅋㅋㅋㅋ호록호록 훌렁훌렁 목구멍을타고 내려가영 ㅋㅋㅋㅋ반죽 귀찮으실땐~요래 드셔보세용 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

남은만두피는피자소를 만들어서 피자만두를 만들어보세용 ▲